“粤食粤低碳”——珠三角气候友好饮食倡导项目

PDT食物小站是一家专注于食物再分配的社会组织，通过收集食物生产、运输以及销售过程中合法、安全且可食用的余量食物，分发给社会中的低收入群体从而减少食物浪费，传播惜食分享的理念，同时传递人文关怀。

2022年，千禾与PDT共同合作开展 “粤食粤低碳”——珠三角气候友好饮食倡导项目，通过促使餐饮场所选择气候友好的食物类型和食物来源，改变上游的供应商的生产行为。在餐饮场所进行的气候友好饮食宣传，也可以直接借由实践触达下游的消费者，推动现念变革。

对合作餐厅的走访调研，了解餐饮行业对可持续饮食的认识和接受度。